Уважаемый rnmtn, спасибо большое за Ваш отзыв. Постараемся исправить все указанные в отзыве минусы. Вы затронули очень важные аспекты.
С официантами регулярно ведется работа по сервису. Кого-то заменили, кто-то прошел аттестацию повторно. В зале всегда есть администратор, который помогает решить любую неприятную ситуацию, возникшую у гостя с...
Показать целиком
Уважаемый rnmtn, спасибо большое за Ваш отзыв. Постараемся исправить все указанные в отзыве минусы. Вы затронули очень важные аспекты.
С официантами регулярно ведется работа по сервису. Кого-то заменили, кто-то прошел аттестацию повторно. В зале всегда есть администратор, который помогает решить любую неприятную ситуацию, возникшую у гостя с официантом, вплоть до его замены.
Про пиво - хотелось бы уточнить, сказали ли Вы официанту или администратору, что пиво кислое? У всех сотрудников паба есть четкий стандарт на эту тему - кислое пиво всегда подлежит замене. Мы сами варим все пиво, которое подаем. И если гость жалуется, что пиво кислое, то либо что-то не так с варкой, либо с хранением. Каждый случай с такой жалобой рассматривается очень внимательно и принимаются меры.
Например, за последние полгода удалось значительно улучшить качество пива благодаря именно нашим гостям.
Мы в силу многих причин не можем пробовать собственное пиво и руководствуемся сроками и условиями варки и хранения. Мнение гостя в этом случае - самый важный критерий качества.
Про порции хотелось бы пояснить, что ни размер ни стоимость закусок не менялись за последние 1,5 года, тогда как во многих заведениях города с начала 2015 года цены стали значительно выше. Например, отдельная порция гренок в пивных ресторанах и пабах Тюмени в среднем стоит 120-150 рублей. Аналогичная ситуация и с сырными палочками - это 200-230 рублей по городу.
К лету мы планируем предоставить гостям бОльший выбор и добавить в меню отдельные позиции по закускам, чтобы была возможность взять именно то, что хочется и в том объеме, который требует душа:)
Благодарим еще раз за Ваш отзыв и просим дать нам второй шанс и прийти еще раз в паб Hobbit Hall. Например, с 6 мая планируются прямые трансляции Чемпионата мира по хоккею - отличный повод:)
Ждем с нетерпением! Спасибо!
